корсика
Новости


Статьи


Институт семьи на Корсике

И несмотря на то, что выборы состоятся только через 5 лет, предвыборная компания в самом разгаре. На пост мэра претендуют несколько корсиканцев, и вся деревня сейчас очень живо обсуждает этих кандидатов. Для любого корсиканца очень важно общественное признание, поэтому должность мэра, даже в самых маленьких деревнях, это огромная честь для каждого жителя. Сохранить все островные традиции не удается, но уважение к должности мэра живет и поныне. А вот иметь два дома – летний у моря и зимний в горах - стало для местных жителей непозволительной роскошью. Теперь корсиканские семьи не перебираются в летние дома, а остаются постоянно в горах. За разговорами пролетело время . и вот уже с собрания вернулся домой хозяин. Он француз, но приехал на Корсику с континента. И уже 25 лет женат на настоящей корсиканке. У Жака вызвал неподдельное удивление наш вопрос о том, не притесняют ли его на острове. Мы с хозяином посетили его пасеку, познакомились с процессом обжига каштанов. Это делают перед тем, как молоть каштановую муку. Процесс обжига длится 21 день. Каштаны обжигают на медленном огне. И если раньше каштановая мука была основной едой бедняков, то сегодня ее могут позволить себе только состоятельные люди или туристы. Посмотрели, как доят корсиканских коз. В общем, целый день мы провели с хозяином и его семьей на семейном производстве. Перед отъездом нас угостили фирменной водкой на меду. Провожало нас все большое семейство.

(с)2009-2021 Все права защищены